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Willkommen im Lokal

INSPIRIERT VON DER WELT – ZUHAUSE IN BIEL, SERVIEREN WIR AM MITTAG UND ABENDS IMMER WIEDER NEUE ÜBERRASCHUNGEN. WIR BEZIEHEN WENN MÖGLICH LOKALE ZUTATEN UND KOCHEN FÜR UNSERE GÄSTE ZUSAMMEN MIT GASTKÖCHEN AUS DER GANZEN WELT. AN UNSERER BAR GIBT ES ALTBEWÄHRTES UND NEUES.

Lokal - Cube
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Die bar

UNSERE GETRÄNKEKARTE UMFASST AUSERLESENES VON HIER UND DER WELT. AN DER BAR MIXEN WIR FRECHE DRINKS PASSEND ZUM ESSEN.

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Events

Lokal - Gastkoch Serie #1

Gastkoch Serie #1

26.07.2018

Am 26. Juli startet im Lokal die Gastkoch Serie. Es erwarten euch Kreationen aus der ganzen Welt, authentisch zubereitet von eingeladenen Köchen.

Der Auftakt Macht Zuffan aus Äthiopien. Sie wird euch am Mittag mit Köstlichkeiten aus ihrem Land verwöhnen.

Wir möchten unsere Gäste in eine einmalige, ungewöhnliche Esskultur entführen. In Äthiopien (am Horn von Afrika) werden vielerlei Fleisch- und Gemüsegerichte auf weichem Fladenbrot aus Sauerteig (Injera) serviert und mit der Hand gegessen. Traditionsgemäss essen Familien und Freunde von einem grossen runden Tablett (Gebeta), was ein schönes Zusammengehörigkeitsgefühl hinterlässt. Das Essen schmeckt so besonders delikat und macht grossen Spass. Grund genug sich auf dieses Erlebnis einzulassen!

Wir freuen uns auf euch!

Lokal - SOUNDSALON #1

SOUNDSALON #1

08.08.2018

Ab dem 8. August startet unsere Konzertreihe im Lokal.
Der Auftakt machen MYKUNGFU & LESLEY MEGUID.

MITTWOCH, 8 AUGUST 2018

KONZERTBEGINN: 20.00 UHR

EINTRITT FREI, KOLLEKTE

 

Nach einer dreijährigen Konzertpause spielt der Winterthurer Exil-Berner Domi Schreiber aka MyKungFu gemeinsam mit der in Neuseeland lebenden
US-Zürcherin Lesley Meguid ein exklusives Duo-Konzert bei uns im Lokal. Die zwei befreundeten Songschreiber geben in intimen Rahmen gemeinsam Perlen aus ihrem jeweiligen musikalischen Repertoire wieder und spielen dabei auch bisher unveröffentlichtes Material.

Lokal - Im Juli

Im Juli

14.06.2018

Fussball im Lokal

Ab dem 14 Juni bis Mitte Juli zeigen wir die Fussball WM Spiele bei uns im Lokal auf einem grossen Screen.

Kommt vorbei zum essen, trinken und jubeln.

Unser Restaurant

Das Lokal liegt im Herzen von Biel. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde über die letzten Jahre aufwändig sarniert. Neben unserem Gastraum mit Bar verfügen wir über eine grosse Aussenterrasse mit viel Sonne.

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Gastköche im Lokal

Zusammen mit Gastköchen aus der ganzen Welt laden wir Sie auf eine kulinarische Reise ein. Entdecken Sie fremde Esskulturen und authentische Gerichte bei uns im Lokal.

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Unsere Philosophie

Wir möchten Ihnen ein pures und authentisches Erlebnis bieten. Überraschend freche Kreationen, ein begeistertes Team und eine gemütliche Atmosphäre tragen dazu bei. Die Liebe zum Produkt möchten wir Ihnen weitergeben. Mit Leidenschaft und Humor begegnen wir unseren Gästen auf Augenhöhe.

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Unser Team

Aurélien ist Koch aus Leidenschaft und entdeckt gerne die Welt mit Skis oder der Angelrute
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Laura ist Gastgeberin mit einer guten Portion Humor. Liebt das Reisen und die Natur, wobei sie gerne kulinarische Überraschungen entdeckt.
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Sandro ist Gastgeber mit Stil, ein passionierter Koch und wenn er nicht Snowboard fährt ist er sonst irgendwo in der Welt unterwegs. _____________________________

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Presse


Hier finden Sie unseren Pressetxts sowie Bildmaterial zur kommerziellen Verwendung.

Foto Credits: Andrea Bianchin, 2018

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