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Willkommen im Lokal

INSPIRIERT VON DER WELT – ZUHAUSE IN BIEL, SERVIEREN WIR AM MITTAG UND ABENDS IMMER WIEDER NEUE TAPAS-VARIATIONEN ZUM MITEINANDER TEILEN. WIR BEZIEHEN WENN MÖGLICH LOKALE ZUTATEN UND KOCHEN FÜR UNSERE GÄSTE ZUSAMMEN MIT GASTKÖCHEN AUS DER GANZEN WELT. AN UNSERER BAR GIBT ES ALTBEWÄHRTES UND NEUES.

Lokal - Cube
Lokal - Cube
Lokal - Cube

Die bar

UNSERE GETRÄNKEKARTE UMFASST AUSERLESENES VON HIER UND DER WELT. AN DER BAR MIXEN WIR FRECHE DRINKS PASSEND ZUM ESSEN.

Lokal - Cube

Events

Lokal - SOUNDSALON #4

SOUNDSALON #4

06.11.2018

DIMITRI HOWALD ILJA

Das Lokal wird mit feinfühliger Lyrik, spielfreudiger Rhythmik und der Harmonik moderner Jazzmusik gefüllt

Der Berner Komponist Dimitri Howald hat uns mit ILJA ein sechsköpfiges Fabelwesen erfunden, ein unverbesserlich romantisches Geschöpf, dessen Bestandteile nach allen erdenklichen harmonischen Sehnsüchten sich strecken – und doch: Das Ding rennt mit hundertachtzig Schlenkern pro Minute barfuss und geradeaus, leicht und frei.
Seine Stimme umspielt das Horn und den Gitarrenkopf, seine Klauen trommeln, tasten, wischen, until the Song fades out und Nacht einkehrt über der Tundra.

Beginn 20.30 Uhr
Eintritt frei mit Kollekte (CHF 15-20 Richtwert)

https://soundcloud.com/dimitri-howald

http://dimitrihowald.ch/projects/ilja

 

Lokal - Degustation Fromage & Wein

Degustation Fromage & Wein

26.11.2018

Andrey‘s Ligerz & Chäslädeli Nidau
Wein und Käse im Überfluss - was will man mehr?!

Für alle die Käse lieben und Wein verehren… ihr werdet an diesem Montag Abend nicht enttäuscht.
Die Andrey’s kommen mit ihren Weinen ins Lokal und das Chäslädeli Nidau liefert den passenden Käse!

8 Weine & 8 Käse

Beginn: 18.00 Uhr
Ende: ca. 20.30 Uhr
Preis: CHF 65 (inkl. Wasser)
Anmeldung erwünscht

 

Lokal - DÉGUSTATION GIN ET PLUS

DÉGUSTATION GIN ET PLUS

24.11.2018

Ein Gin Tasting der besonderen Art wird es geben! Gin Mare, Boar Gin, Hanami Gin und viele mehr!

Christian, unser Experte in Spirituosen wird Euch an diesem Nachmittag 7 verschiedene Gin’s aus der ganzen Welt servieren.
Ausser Trinken und Geniessen, werdet ihr alles Wissenswerte von Christian erfahren.
Unser Küche wird euch zu jedem Gin eine kleine Überraschung servieren.

Beginn: 16.00 Uhr
Preis: CHF 75 (inkl. Getränke, Food)
Anmeldung erwünscht

Lokal - L’AUTRE BRUNCH #2

L’AUTRE BRUNCH #2

03.11.2018

Dänisch Morgenmad steht an - Smörrebröd / Flødebolle / Leverpostej
Sagt Euch das was? Bei uns könnt Ihr es ausprobieren.

Unsere Brunch-Serie geht in die 2. Runde, diesmal mit einem Dänischen Brunch.

Beginn: 10.00 Uhr
Ende: 14.00 Uhr
Preis: CHF 35 (inkl. Wasser, 1 Heissgetränk, 1 Jus)
Anmeldung erwünscht

Lokal - SOUNDSALON #3

SOUNDSALON #3

31.10.2018

ANDRE AND THE OMEDAS

Ein Bieler Duett wird Euch im Lokal mit sanftem Gypsy Folk Rock verzaubern.

Andre and the Omedas ist wie eine Reise um die Welt. Rythmen aus der ganzen Welt, vermischt mit Einflüssen aus dem Osten und Violinen-Klängen aus dem Westen, werden euch durch eine musikalische Weltreise begleiten.

Während ihren Reisen um die Welt, haben Max und Andrea ihr Projekt zum Leben erweckt. Eine multikulturelle Reise durch die Musikszene.

Mehr Infos über die Beiden auf www.andreandtheomedas.com

Beginn: 20.00 Uhr
Eintritt frei mit Kollekte

Lokal - GASTKOCH SERIE #3

GASTKOCH SERIE #3

18.10.2018

Kongolesisch zum Mittagessen! Menu Kongolais!

Thony Kayembe und seine Mutter werden Euch am Donnerstag Mittag mit Köstlichkeiten aus ihrem Land Kongo verwöhnen.

Die kongolesische Küche ist eine Kombination aus unterschiedlichen Einflüssen der verschiedenen Stämme und Völker der Region. Die Küche der Demokratischen Republik Kongo weist die typischen Merkmale der zentralafrikanischen Küche auf. Das bedeutet, dass überwiegend Getreide sowie verschiedene Wurzeln verwendet werden.

Wir versprechen ein einmaliges Erlebnis!

Lokal - L’AUTRE BRUNCH #1

L’AUTRE BRUNCH #1

20.10.2018

Auch wir können Brunchen!! English Breakfast im Lokal Biel!!

Brunchen mal anders? Bei uns wird dies der Fall sein. Wir starten unseren ersten L’AUTRE BRUNCH
mit einem English Breakfast!

Beginn: 10.00 Uhr
Ende: 14.00 Uhr
Preis: CHF 35 (inkl. Wasser, 1 Heissgetränk & 1 Jus)
Anmeldungen erwünscht.

Lokal - Wein & Tapas – Anne-Claire Schott & Lokal

Wein & Tapas – Anne-Claire Schott & Lokal

24.10.2018

Ein Wein-Tasting der besonderen Art mit wunderbaren Weine von Anne-Claire Schott & Tapas vom Lokal!

Mit Leidenschaft führt Anne-Claire Schott das Weingut ihrer Familie am Bielersee. Mit ihrem soziologisch und kulturellen Background will die diplomierte Önologin die traditionelle Anbauweise im Weinbau beleuchten und das bestehende Kulturgut in den steilen Rebbergen bewusst von Hand bewirtschaften. Diese Philosophie trägt ihren nachhaltigen Produktionsgedanken, der durch die biodynamische Weltanschauung bereichert wird. Wir freuen uns, unsere Philosophie „Lokal“ mit der von Anne-Claire zu vermischen.  Vor allem aber, freuen wir uns auf Euch.

Beginn Apéro: 17.00 Uhr
Beginn Tasting: 17.45 Uhr
Preis: CHF 90.- inkl. Getränke, Kaffee und Tapas (Apéro + 5-Gang Menü)
Anmeldung: info@lokal-biel.ch oder telefonisch 032 322 24 51, Die Anmeldungen sind begrenzt.

Unser Restaurant

Das Lokal liegt im Herzen von Biel. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde über die letzten Jahre aufwändig sarniert. Neben unserem Gastraum mit Bar verfügen wir über eine grosse Aussenterrasse mit viel Sonne.

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Gastköche im Lokal

Zusammen mit Gastköchen aus der ganzen Welt laden wir Sie auf eine kulinarische Reise ein. Entdecken Sie fremde Esskulturen und authentische Gerichte bei uns im Lokal.

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Unsere Philosophie

Wir möchten Ihnen ein pures und authentisches Erlebnis bieten. Überraschend freche Kreationen, ein begeistertes Team und eine gemütliche Atmosphäre tragen dazu bei. Die Liebe zum Produkt möchten wir Ihnen weitergeben. Mit Leidenschaft und Humor begegnen wir unseren Gästen auf Augenhöhe.

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Unser Team

Aurélien ist Koch aus Leidenschaft und entdeckt gerne die Welt mit Skis oder der Angelrute
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Laura ist Gastgeberin mit einer guten Portion Humor. Liebt das Reisen und die Natur, wobei sie gerne kulinarische Überraschungen entdeckt.
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Sandro ist Gastgeber mit Stil, ein passionierter Koch und wenn er nicht Snowboard fährt ist er sonst irgendwo in der Welt unterwegs. _____________________________

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Presse


Hier finden Sie unseren Pressetxts sowie Bildmaterial zur kommerziellen Verwendung.

Foto Credits: Andrea Bianchin, 2018

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