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Willkommen im Lokal

INSPIRIERT VON DER WELT – ZUHAUSE IN BIEL, SERVIEREN WIR AM MITTAG UND ABENDS IMMER WIEDER NEUE TAPAS-VARIATIONEN ZUM MITEINANDER TEILEN. WIR BEZIEHEN WENN MÖGLICH LOKALE ZUTATEN UND KOCHEN FÜR UNSERE GÄSTE ZUSAMMEN MIT GASTKÖCHEN AUS DER GANZEN WELT. AN UNSERER BAR GIBT ES ALTBEWÄHRTES UND NEUES.

Lokal - Cube
Lokal - Cube
Lokal - Cube

Die bar

UNSERE GETRÄNKEKARTE UMFASST AUSERLESENES VON HIER UND DER WELT. AN DER BAR MIXEN WIR FRECHE DRINKS PASSEND ZUM ESSEN.

Lokal - Cube

Events

Lokal - SOUNDSALON #5

SOUNDSALON #5

19.12.2018

Nicolas Engel mit seinem Piano wird im Lokal anzutreffen sein.

Nicolas Engel, bekannt als klassicher Pianist, Improvisationskünstler, Performer und Elektronik-Virtuose, spielt seine eigenen Kompositionen und Improvisationen auf dem Klavier. In seinem kunstvollen und berührenden Spiel hört man seinen grossen Erfahrungsschatz und Erfindergeist.

Zurzeit spielt Nicolas Engel mit einem Klavier auf den Strassen in verschiedenen Städten und sammelt für einen Steinway Flügel.

Eintritt frei
Kollekte

Lokal - GASTKOCHSERIE #5

GASTKOCHSERIE #5

22.12.2018

Ayurvedische Küche mit Angela Herrmann aus Biel

Die Ayurvedische Küche besticht durch Raffinesse und Leichtigkeit durch hochwertige, frische und lebendige Nahrungsmittel. Die Gerichte aktivieren die Verdauung, nähren uns und schenken Energie. Sie spenden uns Vitalität und machen uns glücklich. Perfekt für die kalten Wintertage!

Angela wird euch an diesem Samstag Mittag mit einem 5-Gang Menü inkl. Alkoholfreier Getränkebegleitung verköstigen.

Beginn: ab 12.00
Ende: ca. 15.00 Uhr
Preis: 55 inkl. Getränkebegleitung (inkl. Wasser)
Preis: 40.- ohne Getränkebegleitung (inkl. Wasser)

https://www.theayurvedaway.ch/kochen/

Lokal - L’AUTRE BRUNCH #3

L’AUTRE BRUNCH #3

29.12.2018

Vive la France - „Petit déjeuner“ wie in Frankreich
Einfach nicht petit, sondern glamourös wie beim König Ludwig!

Vive la France – „Petit déjeuner“ wie in Frankreich
Einfach nicht petit, sondern glamourös wie beim König Ludwig!

An diesem Tag könnt ihr frühstücken, wie es die Könige von Frankreich taten. Nebst verschiedensten Croissants, Baguette und Käse kommt ihr in den Genuss von Madeleines, bretonische Galettes, Crêpes, französischer Omelette, Terrinen, Brioches, Quiche und vielem mehr! Wir freuen uns auf euch!

Beginn: ab 10h00
Ende: 14h00
Preis: 35.– (inkl. Wasser, 1 Heissgetränk  & 1 Kaltgetränk)
Preis: avec champagne: 44.- (inkl. Wasser, 1 Heissgetränk  & 1 Kaltgetränk)
Preis: avec Austern et champagne: 50.- (inkl. Wasser, 1 Heissgetränk  & 1 Kaltgetränk)

Anmeldung erwünscht

Lokal - GLÜHWEIN BEIM LOKAL

GLÜHWEIN BEIM LOKAL

29.12.2018

DIE LOKAL TERRASSE ÖFFNET FÜR VIN CHAUD

Weihnachten ist vorbei… uns ist es egal, wir servieren Euch den besten Glühwein der Stadt – direkt vom Feuer!

Schaut an diesem Samstag Nachmittag beim Lokal vorbei und trinkt einen Glühwein mit uns. Für den kleinen Hunger ist natürlich auch gesorgt.

Beginn: ab 15.00 Uhr

 

Lokal - FONDUE SOIRÉE IM LOKAL

FONDUE SOIRÉE IM LOKAL

08.01.2019

Das Lokal verwandelt sich an diesem Abend in eine Käsehöhle.

Schmelzen, genießen und Trinken ist angesagt!

Verschiedenste Fondues, welche frisch für euch gemacht werden, stehen euch zur Auswahl.
An Beilagen soll es nicht mangeln, eingelegtes Gemüse, Kartoffeln und vieles mehr erwartet euch.

Ein hoch auf den Käse!

Preise Fondues ab 26.- pro Person
Die Fondues kann man mit verschiedensten Zusätzen veredeln und mit Beilagen ergänzen:)

Lokal - L’AUTRE BRUNCH #4

L’AUTRE BRUNCH #4

19.01.2019

From Russia with love - Es wird Russisch gefrühstückt an diesem Samstag!

An diesem Samstag taucht ihr ein, in eine Frühstückswelt, wie ihr es nicht oft machen könnt. Wir verwöhnen euch mit Köstlichkeiten wie Blintschiki , Kascha, Kefir, Syrniki… halt! Was ist das überhaupt??

Meldet euch an und findet es heraus 😉

Beginn: 10.00 Uhr
Ende: 14.00 Uhr
Preis: 35.-  (inkl. Wasser, 1 Heiss- und Kaltgetränk)

Stories

Unser Restaurant

Das Lokal liegt im Herzen von Biel. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde über die letzten Jahre aufwändig sarniert. Neben unserem Gastraum mit Bar verfügen wir über eine grosse Aussenterrasse mit viel Sonne.

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Gastköche im Lokal

Zusammen mit Gastköchen aus der ganzen Welt laden wir Sie auf eine kulinarische Reise ein. Entdecken Sie fremde Esskulturen und authentische Gerichte bei uns im Lokal.

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Unsere Philosophie

Wir möchten Ihnen ein pures und authentisches Erlebnis bieten. Überraschend freche Kreationen, ein begeistertes Team und eine gemütliche Atmosphäre tragen dazu bei. Die Liebe zum Produkt möchten wir Ihnen weitergeben. Mit Leidenschaft und Humor begegnen wir unseren Gästen auf Augenhöhe.

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Unser Team

Aurélien ist Koch aus Leidenschaft und entdeckt gerne die Welt mit Skis oder der Angelrute
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Laura ist Gastgeberin mit einer guten Portion Humor. Liebt das Reisen und die Natur, wobei sie gerne kulinarische Überraschungen entdeckt.
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Sandro ist Gastgeber mit Stil, ein passionierter Koch und wenn er nicht Snowboard fährt ist er sonst irgendwo in der Welt unterwegs. _____________________________

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Presse


Hier finden Sie unseren Pressetext sowie aktuelles Bildmaterial zur kommerziellen Verwendung.

Foto Credits: Andrea Bianchin, 2018

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