Lokal
Albrecht-Haller-Strasse 2
2502 Biel / Bienne

Willkommen im Lokal

INSPIRIERT VON DER WELT – ZUHAUSE IN BIEL, SERVIEREN WIR AM MITTAG UND ABENDS IMMER WIEDER NEUE TAPAS-VARIATIONEN ZUM MITEINANDER TEILEN. WIR BEZIEHEN WENN MÖGLICH LOKALE ZUTATEN UND KOCHEN FÜR UNSERE GÄSTE ZUSAMMEN MIT GASTKÖCHEN AUS DER GANZEN WELT. AN UNSERER BAR GIBT ES ALTBEWÄHRTES UND NEUES.

Die bar

UNSERE GETRÄNKEKARTE UMFASST AUSERLESENES VON HIER UND DER WELT. AN DER BAR MIXEN WIR FRECHE DRINKS PASSEND ZUM ESSEN.

Events

SOUNDSALON#6

16.01.2019

Surprise - Surprise ! Unser Überraschungsgast im Januar ist Julien Hofer "Julmusic"

Jul ist ein Singer-Songwriter aus Nidau. Seit vielen Jahren singt er sich auf kleineren und grösseren Schweizerbühnen in die Herzen seiner Zuhörenden. Mit seiner unverwechselbaren, markanten Stimme singt er eigene englische und französische Songs. Mal mitreissend, mal melancholisch, erzählen sie vom Alltag, von Träumen und Ängsten. Hierbei begleitet er sich auf der Gitarre oder dem Klavier. In seine von Blues, Beat und Folk geprägte Musik, webt er geschickt klassische Elemente ein, woraus ein eigener, alternativer Singer-Songwriter Sound entsteht.

Beginn ab 20.00 Uhr

Eintritt frei – Kollekte

LESUNG LECTURE VON THERESE CHEN

19.01.2019

Wir sind ein Einwanderungsland - schmeckt ihnen das?

Therese Chen liest aus ihrem Essay aus dem neu erschienenen Buch des Bund-Essaywettbewerbs.
An Chen improvisiert mit Cello Stimme
Die zwei Episoden aus dem Buch und eine Gaunergeschichte spielen sich in der Häuserecke des Restaurants ab.

Beginn: 16.00 Uhr
Ort: Restaurant Lokal
Eintritt: Frei

Wir freuen uns auf Euch!

L’AUTRE BRUNCH #4

19.01.2019

From Russia with love - Es wird Russisch gefrühstückt an diesem Samstag!

An diesem Samstag taucht ihr ein, in eine Frühstückswelt, wie ihr es nicht oft machen könnt. Wir verwöhnen euch mit Köstlichkeiten wie Blintschiki , Kascha, Kefir, Syrniki… halt! Was ist das überhaupt??

Meldet euch an und findet es heraus 😉

Beginn: 10.00 Uhr
Ende: 14.00 Uhr
Preis: 35.- (inkl. Wasser, 1 Heiss- und Kaltgetränk)

Stories

Unser Restaurant

Das Lokal liegt im Herzen von Biel. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde über die letzten Jahre aufwändig sarniert. Neben unserem Gastraum mit Bar verfügen wir über eine grosse Aussenterrasse mit viel Sonne.

Gastköche im Lokal

Zusammen mit Gastköchen aus der ganzen Welt laden wir Sie auf eine kulinarische Reise ein. Entdecken Sie fremde Esskulturen und authentische Gerichte bei uns im Lokal.

Unsere Philosophie

Wir möchten Ihnen ein pures und authentisches Erlebnis bieten. Überraschend freche Kreationen, ein begeistertes Team und eine gemütliche Atmosphäre tragen dazu bei. Die Liebe zum Produkt möchten wir Ihnen weitergeben. Mit Leidenschaft und Humor begegnen wir unseren Gästen auf Augenhöhe.

Unser Team

Aurélien ist Koch aus Leidenschaft und entdeckt gerne die Welt mit Skis oder der Angelrute
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Laura ist Gastgeberin mit einer guten Portion Humor. Liebt das Reisen und die Natur, wobei sie gerne kulinarische Überraschungen entdeckt.
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Sandro ist Gastgeber mit Stil, ein passionierter Koch und wenn er nicht Snowboard fährt ist er sonst irgendwo in der Welt unterwegs. _____________________________

Die Lokal-Familie

Liebe zum Produkt, Liebe zu Land und Tier, Liebe zur Region – Herzblut vom ersten Blühen bis zum letzten Bissen. Hinter unseren Gerichten stehen ganz besondere Menschen mit ihren Produkten, die wir nicht nur als Partner sehen, sondern als Teil der Lokal-Familie. Für so viel Vertrauen sind wir unendlich dankbar und das wollen wir mit Euch teilen.

Wir stellen hier immer wieder neue Produzenten und ihre Produkte vor.

ANNE CLAIRE SCHOTT WEINE

Bio-Weine aus der Region

Mit Leidenschaft führt Anne-Claire Schott das Weingut ihrer Familie am Bielersee. Ihr Werdegang zur diplomierten Önologin hat sie über ein Studium der Kunstgeschichte und Soziologie geführt, das sie für kulturelle Aspekte sensibilisiert hat.

http://www.schottweine.ch

Presse

Hier finden Sie unseren Pressetext sowie aktuelles Bildmaterial zur kommerziellen Verwendung.

Foto Credits: Andrea Bianchin, 2018

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